Nieuwe inzichten uit EU-onderzoek: gezondheidsbelastingen kunnen gezonder Europa dichterbij brengen

Wat is de rol van belastingen op producten met veel suiker, vet en zout (HFSS-producten) in het bevorderen van de volksgezondheid?

Een recent rapport in opdracht van de Europese Commissie (EC) zet een nieuwe standaard in het debat. De boodschap is duidelijk: goed ontworpen gezondheidsbelastingen kunnen daadwerkelijk bijdragen aan gezonder gedrag, productherformulering én minder zorgkosten.

𝗪𝗮𝗮𝗿𝗼𝗺 𝗱𝗶𝘁 𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝘇𝗼𝗲𝗸?

Niet minder dan 100 miljoen Europeanen leven met een niet-overdraagbare aandoening waaronder obesitas of de gevolgen daarvan zoals hart- en vaatziekten, diabetes of kanker. Deze ziekten hebben veelal een verband met ongezonde voeding, in het bijzonder overmatige consumptie van HFSS-producten.

Steeds meer EU-lidstaten voeren daarom belastingen in op suikerhoudende dranken of andere HFSS-producten.

Het rapport van de EC biedt een kwantitatieve analyse van bestaande gezondheidsbelastingen in de EU. Daarbij zijn onder andere prijselasticiteit, productvervanging, herformulering en gedragsverandering in kaart gebracht. Ook werden scenario’s doorgerekend voor een mogelijke, geharmoniseerde Europese belasting op suikerhoudende dranken.

𝗗𝗲 𝗯𝗲𝗹𝗮𝗻𝗴𝗿𝗶𝗷𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻:

– Belastingen op HFSS-producten worden grotendeels doorberekend aan de consument, wat leidt tot prijsverhogingen en gedragsverandering.

– Gezondheidswinst en gedragsverandering zijn vooral zichtbaar bij hogere belastingtarieven.

– De gezondheidswinst is het grootst bij mensen met lagere inkomens.

Een collectieve Europese aanpak zou zorgen voor:

– Minder marktfragmentatie

– Meer gelijke concurrentievoorwaarden

– Grotere volksgezondheidswinst

Dit rapport legt een belangrijke basis voor Europees beleid en nationale keuzes. Willen we echt stappen zetten richting een gezondere voedselomgeving? Dan biedt dit onderzoek waardevolle lessen over wat werkt – en wat niet.